京都、タコめぐり2  たこたまご

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京都に錦市場で見つけたタコ料理である。その名も、たまごたこ。
これは、Octopus ocellatusを姿のまま煮つけたものである。
そして、胴内には、びっしりと卵を抱えたメスである。

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そのタマゴは、米粒のようでそれから、わが国では、イイダコと呼ばれている。
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by oikawa_12y | 2010-04-03 17:54 | タコめぐり
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